Sůl černá známá také jako Kala Namak (označení pocházející z Indie) je nerafinovaná vulkanická sůl, která pokrmům dodává vajíčkovou chuť i vůni. Přestože je nazývána černou, její barva je spíše růžovošedá v různých odstínech. Sůl se těží v sopečných oblastech ručně a sušená je na slunci.

Přidat jí můžeme kamkoli, své využití díky své chuti najde především ve veganské kuchyni. Je skvělá do salátů, pomazánek nebo pokrmů indické kuchyně.

Složení: sůl himalajská černá jemná.

Země původu: Pákistán.

Skladování: Skladujte v suchu a temnu.

Cena za měrnou jednotku (100 g): 6,-Kč